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深川リキュルラボ | IDOBATA Liquor Shop / イドバタリカーショップ

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  • 8th Ocean エイスオーシャン Dreamer ドリーマー クラフトゆず酒

    ¥2,200

    種別:リキュール メーカー :深川リキュルラボ 様 https://kairindo.co.jp/liqru/ アルコール度数 : 9% 容量 : 720ml ~メーカー様作品紹介~ 「8th Ocean 貪夢 Deamer(ドリーマー)」は、 柑橘の中でも特に香り高い柚子果汁を使用した爽やかなクラフトリキュール。 柚子のやわらかな酸味と香りには“リラックス効果”があると言われ、 さらにミントの清涼感が心地よい“リフレッシュ効果”をプラス。 そこへハチミツの優しい甘さを添えることで、2つの香りが絶妙に調和し、 ライトな晩酌やくつろぎのひとときにぴったりの一杯に仕上がりました。 ラベルには“夢を食べる幻獣”として知られる「バク」をあしらい、夢心地な世界観を表現。 まるで一口飲めば心を解き放ち、心地よい眠りへと誘われるようなイメージを込めています。 製造は東京・深川に拠点を置く深川リキュルラボ。クラフト梅酒を中心に “まだ見ぬ自由な創造の海”をテーマとしたブランド「8th Ocean」のもと、 素材の個性を生かしながら、新しいリキュールの楽しみ方を追求しています。

  • 8th Ocean エイスオーシャン 茶梅酒 ジャスミン茶

    ¥2,200

    種別:リキュール(梅酒) メーカー :深川リキュルラボ 様 https://kairindo.co.jp/liqru/ アルコール度数 : 9% 容量 : 720ml ~メーカー様作品紹介~ 「8th Ocean 茶梅酒ジャスミン茶」は、ジャスミンの優雅な芳香と、 梅の心地よい酸味が重なる、新感覚のフローラル梅酒です。 ジャスミン茶は「香りの強さ」にこだわって選ばれた茶葉を使用。 さらに乾燥させたジャスミンの花そのものを贅沢に加えることで、 花本来の自然で気品ある香りを引き出しています。 味わいは、まず梅のフレッシュで生き生きとした酸味が広がります。 その爽やかな印象を追いかけるように、ジャスミン茶らしいほどよい渋味が続きます。 抽出の温度や時間にこだわり、渋味のバランスを絶妙に調整することで、後味は驚くほどすっきり。 香料や添加物を使わず、素材の力だけでこれほど豊かな味わいを引き出している点も、 自信を持っておすすめできるポイントです。 甘さ控えめの爽やかな味わいで、食事との相性も抜群。 ロックやソーダ割りにすれば、食中酒として軽やかに楽しめます。 また、リラックスしたい夜のひとときや自分へのご褒美にも最適。 花のようにやさしく寄り添う、癒やしの一杯をどうぞ。

  • 8th Ocean エイスオーシャン 黒糖カカオ梅酒

    ¥2,200

    種別:リキュール(梅酒) メーカー :深川リキュルラボ 様 https://kairindo.co.jp/liqru/ アルコール度数 : 9% 容量 : 720ml ~メーカー様作品紹介~ 「8th Ocean 黒糖カカオ梅酒」は、黒糖の濃厚でまろやかな甘みと、 たっぷり使ったカカオニブの魅惑的な香りを重ねた“大人のカカオ梅酒”です。 黒糖がもたらすまろやかさにカカオのリッチなアロマがふわりと広がり、 そこへ梅本来の爽やかな酸味がキュッと加わることで、 甘すぎず引き締まった味わいに仕上がっています。 チョコレートリキュールではなく、あくまで“梅酒”。 カカオの香りに包まれながらも、最後にしっかり梅の酸味が顔を出す、 エキゾチックで心地よい余韻が特徴です。 ラベルにはフレーバーの守り神としてメンフクロウをデザイン。 デザートのようにも楽しめる、洗練されたリッチな梅酒をどうぞ。

  • 8th Ocean エイスオーシャン 茶梅酒 ほうじ茶

    ¥2,200

    種別:リキュール(梅酒) メーカー :深川リキュルラボ 様 https://kairindo.co.jp/liqru/ アルコール度数 : 9% 容量 : 720ml ~メーカー様作品紹介~ 東京の下町、深川でリキュールを製造する深川リキュルラボ。 これまでクミン梅酒を始めとする面白いお酒をリリースしてきた製造所の新らしいシリーズが、 お茶をテーマとした梅酒「茶梅酒(ちゃばいしゅ)」。 そしてその第一弾がこの「8th Ocean茶梅酒 ほうじ茶」です。 製造所のある深川エリア、門前仲町には和菓子屋やお茶屋が並びます。 そんな町の一角で、ほうじ茶葉を使った梅酒をクラフト製造。 厳選したほうじ茶葉のエキスを自家抽出し、梅酒にブレンドしています。 飲んだ方が皆さん驚かれるのは、意外なほど梅酒にマッチするほうじ茶の香りと味わい。 和菓子にもよく合い、ほっと一息つける新感覚のクラフト梅酒です。

  • 8th Ocean エイスオーシャン ピリリンゴ 林檎リキュール

    ¥2,200

    種別:リキュール メーカー :深川リキュルラボ 様 https://kairindo.co.jp/liqru/ アルコール度数 : 9% 容量 : 720ml ~メーカー様作品紹介~ 「8th Ocean ピリリンゴ」は、完熟りんごのやさしい甘みとスパイスの刺激がクセになる、新感覚クラフトリキュールです。 「辛くて美味しいお酒を造りたい!」というユニークな着想から生まれたこの一本。特筆すべきは、贅沢に使用された肉厚の完熟リンゴ。しっかりと日光に当てて育った蜜入りの大玉を使用しています。このリッチな甘みを引き締めるのが、唐辛子と生姜のアクセントです。刺激が強すぎることはなく、あくまで「ピリリ」と心地よいスパイシーな余韻を添える絶妙なバランス。香料や添加物を使わず、やや低アルコールで丁寧に仕上げられているため、素材本来のナチュラルな味わいを堪能できます。甘すぎず後味は驚くほど軽やかなので、食前酒はもちろん、お食事の味を引き立てる食中酒としても真価を発揮します。 ネーミング通りの「ピリリ」と「リンゴ」が織りなす驚きのハーモニーを、ぜひご賞味ください。

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